Решетка для коптильни своими руками

2022-07-21T.07:29.+04:00

Решетка для коптильни своими руками

Решетка – это приспособление, без которого процесс копчения довольно сложен. Те, кто покупает коптильни промышленного производства, получают ее в комплекте. А вот если аппарат смастерили дома, то возникает необходимость сделать решетку для коптильни своими руками.

Требования к решеткам

Любая решетка должна удовлетворять требованиям самого щепетильного коптильщика:

  • она должна быть максимально простой в изготовлении, легко устанавливаться в камере;
  • материал изделия не должен изменять своих свойств под действием температуры – плавиться, прогибаться; вы должны быть уверены, что при нагреве все это не расплавится;
  • она должна легко мыться;
  • материал не должен вступать в химическое взаимодействие с обрабатываемыми продуктами, ржаветь, выделять вредные для здоровья вещества.

Предпочтительнее использовать в качестве материала решетки для коптильни нержавеющую сталь.

Данную сетку можно приобрести в наших магазинах

Вернуться к новостям
Товары к этой новости